Download Disini : http://www.ziddu.com/download/13035669/menumakanansetelahpertandingan.doc.html
Setelah pertandingan berakhir maka tubuh memerlukan pemulihan energinya. Bahkan bukan itu saja, air dan mineral yang hilang bersama keringat juga harus di pulihkan. Karena sesudah pertandingan sering kali masih merasa lelah ataupun pikiran tegang, maka makanan yang disajikan harus yang mudah dicerna dan menyenangkan. Kebutuhan air dan elektrolit dicukupi dengan penyediaan air minum yang cukup (dengan atau tanpa penamahan mineral) maupun dari sayur dan buah dalam menu makanannya.
Untuk atlet yang harus bertanding lagi, makanan harus sesuai dengan makanan menjelang hari pertandingan, yaitu kaya karohidrat dan rendah lemak. Cadangan-cadangan glikogen otot harus dipenuhi kembal, ini perlu waktu sampai 46 jam, walaupun dalam waktu 10 jam cadangan 60% sudah pulih. Pada pertandingan berselang pendek (otot harus bekerja dan segera diikuti istirahat, secara berselang seling), maka pemulihan cadangan glikogen otot perlu wawhtu 24 jam. Walaupun dalam waktu 30 menit sebenarnya sudah terjadi dan tampak hasilnya (20%). Dalam waktu 2 jam 39% cadangan telah dipulihkan, sedangkan dalam waktu 5 jam sudah mencapai 53 %.
Setelah pertandingan Olahraga minum
Pisang atau bar sereal
1-2 jam setelah pertandingan Menu makan barat:
Sup dan roti
Ayam, pasta, sayuran dalam saus BBQ
Pisang dan custard
Liter jus buah diencerkan atau squash buah
Menu Indonesia :
Susu, gandum (nasi), telur, pisang
4 jam setelah pertandingan 2 potong roti dan selai
Liter jus buah diencerkan atau squash buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar